Bife à rolê light

Receita Bife à rolê light

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INGREDIENTES

  • 10 bifes
  • 1/2 abobrinha
  • 1/2 cenoura
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher sopa de de alho
  • 1 colher de sopa de óleo para fritar os bifes e o alho
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/3 xícara de água

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MODO DE PREPARO

    1. Tempere os bifes a gosto, (reserve)
    2. Faça tirinhas de cenoura e abobrinha
    3. Coloque as tirinhas dentro do bife e enrole fechando com palitos
    4. Coloque na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, frite bem os bifes de todos os lados
    5. Coloque o molho de tomate e 1/3 xícara de água e cozinhe na pressão por 30 minutos
    6. Se preferir acrescente ao molho o restante da cenoura e abobrinha que eventualmente sobre
    7. Fica uma delícia, eu fiz e adorei


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