Rocambole de queijo e linguiça

Receita Rocambole de queijo e linguiça

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INGREDIENTES

    Massa:



    • 250 g de massa para pastel

    • ½ xícara chá de molho pronto de tomate

    • Manteiga para untar

    • 1 gema



    Recheio:



    • 300 g de muçarela ralada grossa

    • 250 g de linguiça calabresa curada ralada grossa

    • 2 tomates sem sementes picados

    • Orégano e sementes de erva doce a gosto

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MODO DE PREPARO

    1. Recheio:
    2. Misture bem os ingredientes e reserve.
    3. Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado.
    4. Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole.
    5. Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar.
    6. Sirva quente.

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